昨日、兵庫県西宮市・西宮北口の「洋食とワインのお店 土筆苑」のシェフ・大谷さんを、味心の柿園（紀の川市）にご案内しました。
土筆苑さんのホームページより
テレビや雑誌など、各種メディアでもお馴染みの土筆苑。以前から大谷さんから「おいしいフルーツ園に案内してほしい」とリクエストをいただいていて、ようやく実現した今回の訪問です。
訪ねたのは、紀州産直便でもお馴染みの農業グループ「味心」の北田ファームさん。
味心では、スーパーなどから出る食品残さを肥料として活用するなど、循環型農業に取り組んでいます。
土づくりからこだわり、しっかり食べ頃を見極めて収穫された柿は、本当においしいんです。
大谷さんをお迎えして、まずは柿のレクチャー。
……という名の食べ比べです（笑）。
土筆苑さんの大谷さん
ひと口食べた大谷さんの第一声は、
「甘っ！」
土筆苑の大谷さんといえば、食通の間でも知られた存在。その大谷さんをいきなり唸らせたものだから、ワタクシ谷中おじさんはニンマリです（笑）。
コチラも大谷さん（土筆苑さんのホームページより）
その後は園地へご案内。見渡す限りに広がる柿園の風景や、栽培への取り組みなど、現場をたっぷり満喫していただきました。
大谷さん（左）と味心グループ北田農園の北田さん
大谷さんにも大変喜んでいただき、とても楽しい秋の一日となりました。
この様子は、紀州産直便のYouTubeでもご紹介する予定です。どうぞお楽しみに！
そして帰宅後、LINEをチェックすると、大谷さんからメッセージが。
お土産に持ち帰った柿をお知り合いにお裾分けしたところ、
「こんなおいしい柿は食べたことない！」
と驚かれたそうです。
むふふ……。
そうじゃろ、そうじゃろ（笑）。
生産者さんのこだわりと努力を知っているだけに、その言葉がとてもうれしく、大満足の一日となりました。
今回訪ねた「味心」の柿は、紀州産直便でもお届けしています。
柿をたっぷり味わう詰め合わせと、みかんも一緒に楽しめる秋のセット。お好みに合わせて、産地の旬をお楽しみください。
