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料亭の味をご家庭でお楽しみいただけます。うまいもん亭の和風だしの素

大正12年創業。100年の歴史を重ねたプロの味。料亭の業務用としてスタートしたうまいもん亭の看板商品です。

国産の煮干し、かつお、昆布からだしをとり、和風の基本を詰め込んだ和風濃縮調味料です。色づきは薄くだしが効いているのでうどんやお吸い物はもちろん、炊き込みご飯や煮物など様々な和食の味の決め手になります。お吸い物で15倍と高濃縮なのも魅力のひとつです。

なるほど！谷中おじさんの現地レポート　うまいもん亭若女将のカンタンレシピ始まります！ | きのくに食彩日記

☆名称　だしつゆ（希釈用）

☆原材料名　本醸造醤油（大豆、小麦を含む）（国内製造）、食塩、風味原料（昆布、煮　　　　干し、鰹節）、味醂、砂糖/調味料（アミノ酸等）、酒精

☆保存方法　直射日光を避け、常温で保存してください

☆製造者　花野食品株式会社　有田市糸我町西485-1

※開栓後後は密封し、できるだけお早めにご使用ください。

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